リヴァージュママのあれこれ日記

栃木市でフランス料理店を営むママの日記。お店のメニューや日々のあれこれを徒然なるままに。コメントお気軽にどうぞ!

ボジョレー ヌーヴオが 飲める 時間が 近づいてまいりました!

2011-11-17 16:32:15 | インポート
今年も ボジョレーより ヌーヴオが 到着しました!
ルイ テートの 三種です!
サントネールという 樹齢百年の葡萄の樹から わずか 二房だけを残して実らせた 果実のみを 醸造して 造られたワイン。 それがこの ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴオ キュヴエ サントネールです! こんなに 濃い ヌーヴオが あったの! と 驚かされるでしょう!
白の ヌーヴオで 人気なのが マコネ地区の マコン ヴィラージュ ヌーヴオです! 樹齢40年の シャルドネ種の 樹から穫れた 果実 を 使った フレッシュで 味わいのあるワインです!
一番右は お馴染みの ルイテート ボジョレー ヌーヴオです! 今年は あきらかに 去年より 色が 濃いです! 西に傾いた 日の光に透かされ 濃いルビーと言うより ガーネットの光を 放つ液体!
美味しいこと 間違いない!
今年の 味を お楽しみ下さい!