あんこうのムニエル！

この所ランチメニューの 魚料理で お出ししているのが あんこうのムニエルです！
あんこうは ふんわり もっちりとした身で ゆず風味のソースをおかけしたり あんきもを使ったクリームソース をおかけしたりして お召し上がりいただいております。ご家庭ではなかなか なじみのない 食材かと思います！ 一度 リヴアージュでお試しください！

チェリー ジュビレ！

今月のスペシャルのデザートは バニラアイスをココア風味の クレープで包み 暖かい チェリーのソースをかけた チェリージュビレです！ この デザートは とっても 好評です！ フルコースの後でも 皆様 ぺろっと お召し上がりいただいております。是非 是非 お試しください！

おおひら巨峰 ワイン入荷！

今年も おおひら町で 収穫された ぶどう１００％で造られた おおひら巨峰ワインが入荷しました！ こちらは 巨峰の皮の部分の色が 薄い 紫に色づいた ロゼのタイプです。
中甘口でリヴアージュでは食前酒として 小さなグラスで お出ししております！ 今年の味を 是非 お楽しみくださいませ！

１２月のスペシャルのオードブルです！

今月のスペシャルのオードブルは フランス産 鴨肉のロースト、ノルウェーサモンのスモーク 鴨肉のスモーク 岩手産 さいさいどりのスモーク チーズ添えです。 スパークリングワインや 新酒の マコンヴィラージュのヌーヴォや爽やかな ボジョレーヌーヴォなどと ご一緒に お召し上がりいただくと 最高です！是非お試しください！