リヴァージュママのあれこれ日記

栃木市でフランス料理店を営むママの日記。お店のメニューや日々のあれこれを徒然なるままに。コメントお気軽にどうぞ!

あんこうのムニエル!

2007-12-08 23:49:14 | お店紹介
この所ランチメニューの 魚料理で お出ししているのが あんこうのムニエルです!
あんこうは ふんわり もっちりとした身で ゆず風味のソースをおかけしたり あんきもを使ったクリームソース をおかけしたりして お召し上がりいただいております。ご家庭ではなかなか なじみのない 食材かと思います! 一度 リヴアージュでお試しください!



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