長崎産の さざえの ブルゴーニュ風！

この料理も ファンの 多い一品です！ 前回 メニューに載せた時には ひと月の内に ３度も 召し上がって くださる お客様が いらっしゃいました！ 有り難いことです。
新鮮なさざえの苦味が パセリと ニンニクを使ったブルゴーニュ風バターと ぴったり！さざえの 壺の中に 残った バターも しっかり パンに付けて お召し上がりください！