リヴァージュママのあれこれ日記

栃木市でフランス料理店を営むママの日記。お店のメニューや日々のあれこれを徒然なるままに。コメントお気軽にどうぞ!

スペシャルのオードブルは さざえのオーブン焼き ブルゴーニュ風です。

2010-07-01 17:53:39 | お店紹介
7月の スペシャルの オードブルは 長崎産の さざえを 使った オーブン焼きです。 パセリと にんにくを 使った ブルゴーニュバターを詰めて 焼いてお召し上がり頂きます! さざえの ちょっと苦味のあるところが 癖になる 美味しさです!