リヴァージュの二階にはお子様連れでご利用頂ける 個室が御座います！ お子様椅子の座布団が少々色あせてまいりましたので 新しい布を買ってきて カバーをかけ変えました。個室にいつも 置いてある インテリアのひとつとして、そして少々 汚れても 目立たない 色合い お子様が好きそうな リラックスできそうな色 としばらく迷ったあげく決めたのがこの布です。なんとなくお子様がたに 気に入って頂けているようです！ 良かった！ ほっ(*^-^)b さて リヴァージュでは 開店当初から 小さなお子様連れのお客様に 個室をご利用頂いております。これは ママの友人との話しの中で フランス料理は好きなのに 子どもが 断られてしまい 食事に行きたくても行けないの。 お子様 OKの部屋があれば良いのに と 言われました。 そして 開店時に その 意見を取り入れ 個室を設けてみました。 私達 店側からする
と 全く お子様連れ向けに ご用意させて頂いた部屋なのですが 時には ご両親にはじめて 恋人を紹介したい とかお誕生日に食事したいとか 友人だけで結婚の お祝いをしたい。 とか お見合い 結納 七五三 クラス会 はたまた法事 などなど いろいろな場合に ご利用頂けるようになりました。 お客様からのご予約の際 どうしても 個室がよろしいという ご希望であれば お受けしたしておりますが 基本的にはお子様連れ向けのお部屋なので 特に お子様連れのご予約の多い 土日などは 良くご説明をし もし お子様連れのご予約が入ったら 一階の奥のしずかなお席に 変えさせていただきます。 と ご案内させて頂いております。 ほとんどのお客様には事前の このようなご説明でご納得いただけるのですが 今年六月に ご予約のあるお客様には ごなっとくいただけず ご来店直前にキャンセルされてしまい
ました。その お客様は以前は すごく 暇な２月の平日に個室希望でご来店になり ちょうど空室だった個室で 御家族でお食事をしてくださり 個室をとても気に入っていただきました。 その お客様から 再度ご予約を頂いた際お電話のお声の感じからあの
２月のお客様だ ということも すぐにわかりました。前回は 玄関を入ってすぐ二階の個室に入ってしまい大人のお客様むけの 落ち着いた一階の店内の雰囲気をお分かり頂けなかったな と思っていました。 なんとか ご説明し お子様連れのお客様のご予約が入ったら一階のお席でということでご予約をお受けしたのですが 二時間後ぐらいに 何が何でも個室でないとだめだ と いうことでご予約をキャンセルされてしまいました。 もともと お子様連れ向けにご利用頂く為のお部屋で 特に６月は ご結婚記念日にご利用しただくお子様連れが多い月なのです。 開店以来 恋人同士からご結婚なさって お子様がお生まれになって なお 引き続きご利用くださっているお客様の事を思いやっぱり ギリギリまで 個室は空けておきたいと思うのです。 開店以来１６年、ずっとこんなかんじでさせて頂いてます。 シェフには 頭が固い もっとお客様に合わせ仕事をしろ！説明がたりなかったからいけなかった
と 言われました。それによってお客様にも嫌な思いをさせてしまいました。 すみませんでした。でも どの お客様も 同じ様に大切にしたいと思っているのです！まだまだ不器用なママですがどうぞ今後ともご指導くださいますようよろしくお願いいたします！