大人の食育教室（３/４）

沼田市健康課主催の「大人の食育教室」３回目へ参加してきました。
規則正しい生活習慣と食生活の講話と
野菜たっぷりの調理実習を体験してきました。

講話：食生活を見直す
◆食事バランスガイド（主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物）の活用
　体に必要な栄養素（炭水化物、野菜、タンパク質、牛乳・乳製品、果物）をバランスよく
　食事の回数は１日３回が原則
　食事時間を規則正しくする習慣が大切
◆食生活をチェック
　食事摂取基準から見るエネルギー必要量
　１日に必要なエネルギー量
　食事バランスガイドによる１日の適量
　食品成分表を使った栄養価計算
◆摂り過ぎに注意
　菓子・清涼飲料水・アルコール飲料のエネルギー量
　１日２００カロリーが目安

調理実習：
　メカジキのラビゴット風（フランス語で元気が出る）ソース
　ナスの簡単煮びたし
　もやしと小松菜のナムル
　メロン
　　　　　　
なお、感染予防のために料理はテイクアウトになりました。