桜🌸のおやつ

桜はあっという間に新緑になりましたが、まだまだおやつで楽しめます

4月のクッキングカフェは桜のおやつでした

🌸桜の豆乳ムース



豆乳ヨーグルトにココナッツミルクを入れて寒天でムースを作ります

表面に桜の花フレークと桜葉粉末と塩漬け桜を飾ります

ピンクと緑色がかわいい

中に入れたずんだあんがアクセントに、レモン汁も入っているので爽やかなムースでした

🌸桜のパウンドケーキ

強力粉を少し混ぜてるので、モチッとしたパウンドケーキ

豆乳とアーモンドパウダー入りです

2層になっていて、上は桜の花パウダーとクランベリー、下の層は桜葉パウダーと黒豆が入ってます

春の香りのするおやつでした

家にお持ち帰りを楽しみにしてる娘がいないなーとフト思う