もちきびのフルーツゼリーケーキ

きょうは、雨でしたね。
関西は、今が紅葉の見ごろ。
車窓から見るイチョウ並木に秋を感じる。
どこかお寺でも行ってみたいな　

双方の実家からプレゼントが贈られてきて、ヒロは嬉しそう。
今日は夫もいるので、晩ご飯はいつもよりちょっとごちそうの
お誕生会バージョン。

ヒロ　『いつもより、豪華だなぁ～』（笑）
10歳の目標は？
ヒロ　『水泳のバタフライがんばる！』

そして、お楽しみのケーキ。
たまには、生クリームでデコったケーキにしようと思ったんだけど・・・
な～ちゃんは、それは食べたく無いと言う。
母よりも、な～ちゃんの方がマクロビスィーツ好き。

＊もちきびのフルーツゼリーケーキ

　　　　　

もちきびをりんごジュースで煮たものに、フルーツを並べ、
りんごジュースの寒天で固めたケーキ。

りんごジュースにレモン汁を少し入れているので、さっぱりとしたのどごし。
子供には、もちもちっとしたもちきびが好評でした