りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

ビリヤニ

2022年04月10日 09時32分13秒 | 食べ歩き♪
☆高円寺にある『ERICK SOUTH KOENJI CURRY&BIRYANI CENTRE (エリックサウス 高円寺カレー&ビリヤニセンター)』でランチ♪
この日はチキンビリヤニ、マトンキーマビリヤニ、カレーソース(チキングレイヴィ)、ヨーグルトソース(ライタ)、サラダが付いた『ツインビリヤニ(パクチー抜き)』(1210円)を注文。

チキンビリヤニ。

マトンキーマビリヤニ。

カレーソース(チキングレイヴィ)、ヨーグルトソース(ライタ)、サラダ。

まずはビリヤニそのままで。
スパイスとハーブが効いたビリヤニはお米パラパラ。
同じくスパイスの効いたお肉(チキンとマトン)がよく合う。
アーリーレッドの食感が良いアクセントに。
途中でカレーソース(チキングレイヴィ)、ヨーグルトソース(ライタ)をかけて食べるとまた違った味が楽しめる。
美味い(≧▽≦)


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