富士宮焼きそば（すぎ本）

なんて、偶然。昨日、いぐるさんに富士宮焼きそばの記事にコメントを頂いたんですが、実は仕事の帰りに今夜の晩酌の相手を買いに浅間神社によったんです。ということで、夜の浅間神社。

この時間には、いぐるさんの教えてくれたお店は閉まってました～。ということでお宮横丁へ。敷地に入ってみると結構人が多い。イベント「お月見ＢＢＱ」の開催中でした～。明日もお休みだから、皆さん焼きそばや地元の食材を肴にここで飲むなんて～。いいな～。俺も飲みた～い。昨日はちょうど十五夜の当日。ススキやお団子なんかも飾ってあって、雰囲気出てました。

では目的の焼きそばに。前回は富士宮焼きそば学会のアンテナショップだったので、今回はすぎ本の焼きそばを買いました。

「家に持って帰って食べたいのでお持ち帰りでー。」といったら、「どれぐらいで食べます？」「家まで一時間以上かかるので一時間半ぐらいです。」「じゃ、作った後一回冷やしますね。家に帰ってから電子レンジで強めに温め直してください。粉モノなんで風味は落ちちゃいますけど、そばのコシは味わえますので。」その説明、素晴らしい。確かに出来上がったものを手に取ると熱くない。

家に持ち帰って言われたとおり暖め直しました。そして、プシュしてパクリ。美味い～。やっぱり富士宮焼きそばはコシが良い～。で、甘い。ホントにビール合う～。一日の疲れが吹っ飛びますな。いや～、満足。昨晩は焼きそばに満たされました～、では。66.6-18.5