金柑の甘露煮

昨日はとても暖かくて上着がいらないほどの陽気でしたので
魚の棚までお買い物に行って来ました

八百屋さんで大粒の金柑が・・・そうだ甘露煮を作ろう
金柑は風邪の予防になると聞いていたので早速作ってみました
少しだけ砂糖漬も作りました
渋い日本茶に良く合いますね(^^♪

明石公園には蝋梅が綺麗に咲いていました


黒竹（クロチク）

釣竿や鉢植え、花器やスノコなどの黒竹細工の材料として利用されているとのこと
又、筍としても食べられるそうです