スリランカ料理「Wanga*Wanga」さんがフェスに出店してくださいまーす。
いろんな野外音楽フェスなどにも出店されてきたとのことで、
RC-FESという、名もなき一体どんなことになるかも先行き知れぬイベントに、
勇気をもって（？）申し込みいただいた、
なんと素晴らしい方か、と、私なんかは本当に思います。
スリランカ料理と、韓国料理、ダブルで！！
スリランカ料理って何じゃ・・・？！
と思い、私は調べました．
スリランカ料理とは、南アジアのスリランカの料理である。スリランカの豊富な食材と新鮮な香辛料を多用した、スパイシーな料理が多い。地理的に南インドに隣接し、国民の2割弱がタミル人であることから、南インド料理との共通点も多い。
インド料理と比較して際立っているスリランカ料理の特徴として以下のものが挙げられる。
ココナッツミルクを多用してマイルドな味に仕上げる傾向が強い
海洋国であるため新鮮な魚介類のカレーが多い
鰹節によく似た魚の乾物モルジブ・フィッシュから出汁を取ったり、料理に加えることがある
ホッパー（米粉で作るパンの一種）、ストリングホッパー（ライスヌードルの一種、イディアッパ）も利用する
（wikipediaより）
スリランカ料理３３品レシピ集
うまそーー！！
いやぁ、夏の盛り、暑い日に、
スリランカ料理で汗をかきかき、ビールを飲んで、最高の音楽を聴いて、
韓国料理で汗をかきかき、ビールを飲んで、最高の音楽を聴いて、
ピースフルな時間と一緒に、
「もう、暴力とか、言ってらんないよね・・・ふふ」なんて、
ハッピーに生きようぜ皆の衆、ていう気分になっちゃったりするんじゃないかと、
私なんかは思いますよ。
以下はWanga*Wangaの山本さんよりメッセージ。
「 RC-FESをとおしてより多くの方に性暴力の現状認知ができます様願います。
私共はこのイベントでお客様に満足で喜んで頂けるお料理が提供できるように精一杯調理に励みます。
そして、来場者の方々の心に残るようなRC-FESになります様、食という形で力になれる様にがんばります。」
ありがとうございます！！
ハッピーな一日を作りましょう！！
飲食のみならず、
みなさんからのいろんな出店企画をお待ちしています！
こんなことやったらおもしろいんじゃない？なんていう、持ち込み企画もぜひ一度、
お問い合わせください。
----＜RC-NETからのお知らせ＞---------------------------------------
“性暴力”に対するあなたの想い＜募集要項＞はこちら
2011年夏、レイプクライシス・フェス2011～手放しちゃおうぜ、暴力なんて～開催します。
１、RC-FES 開催趣旨
２、RC-FES 開催内容
３、RC-FES 協力募集内容
いろんな野外音楽フェスなどにも出店されてきたとのことで、
RC-FESという、名もなき一体どんなことになるかも先行き知れぬイベントに、
勇気をもって（？）申し込みいただいた、
なんと素晴らしい方か、と、私なんかは本当に思います。
スリランカ料理と、韓国料理、ダブルで！！
スリランカ料理って何じゃ・・・？！
と思い、私は調べました．
スリランカ料理とは、南アジアのスリランカの料理である。スリランカの豊富な食材と新鮮な香辛料を多用した、スパイシーな料理が多い。地理的に南インドに隣接し、国民の2割弱がタミル人であることから、南インド料理との共通点も多い。
インド料理と比較して際立っているスリランカ料理の特徴として以下のものが挙げられる。
ココナッツミルクを多用してマイルドな味に仕上げる傾向が強い
海洋国であるため新鮮な魚介類のカレーが多い
鰹節によく似た魚の乾物モルジブ・フィッシュから出汁を取ったり、料理に加えることがある
ホッパー（米粉で作るパンの一種）、ストリングホッパー（ライスヌードルの一種、イディアッパ）も利用する
（wikipediaより）
スリランカ料理３３品レシピ集
うまそーー！！
いやぁ、夏の盛り、暑い日に、
スリランカ料理で汗をかきかき、ビールを飲んで、最高の音楽を聴いて、
韓国料理で汗をかきかき、ビールを飲んで、最高の音楽を聴いて、
ピースフルな時間と一緒に、
「もう、暴力とか、言ってらんないよね・・・ふふ」なんて、
ハッピーに生きようぜ皆の衆、ていう気分になっちゃったりするんじゃないかと、
私なんかは思いますよ。
以下はWanga*Wangaの山本さんよりメッセージ。
「 RC-FESをとおしてより多くの方に性暴力の現状認知ができます様願います。
私共はこのイベントでお客様に満足で喜んで頂けるお料理が提供できるように精一杯調理に励みます。
そして、来場者の方々の心に残るようなRC-FESになります様、食という形で力になれる様にがんばります。」
ありがとうございます！！
ハッピーな一日を作りましょう！！
飲食のみならず、
みなさんからのいろんな出店企画をお待ちしています！
こんなことやったらおもしろいんじゃない？なんていう、持ち込み企画もぜひ一度、
お問い合わせください。
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2011年夏、レイプクライシス・フェス2011～手放しちゃおうぜ、暴力なんて～開催します。
１、RC-FES 開催趣旨
２、RC-FES 開催内容
３、RC-FES 協力募集内容