干し柿とバターとクルミの組み合わせ

今日は、三が日の中で一番の快晴
ジィジィはコタツで、ずーっと、箱根駅伝のテレビ観戦。
東洋大学、、おめでとう！

私はテレビを見てるような、見てないような

干し柿が、ちょうどいい感じになってます。

何か、ないかしら？と、ネットで探していたら、美味しそうなレシピ見つけました。
真似させていただきましょう。

先ず、柿の種を抜いて、無塩バターとクルミを準備しましょう。

柿にバターとくるみを真ん中において、

元の形に戻しましょう。


ラップに包んで、冷凍庫でしばらく休んでいただきましょう。


３０分後、そろそろいいかな？　切ってみましょう。

私は、柿が苦手、、、ジィジィに、試食をお願いしました。

「美味しい、、、星三つ」、、いただきました
これは、簡単、ちょっとしたお茶菓子になりそうです。

今年も、箱根駅伝のテレビ観戦、終わりました。

もう三日になってしまいましたが、地元の氏神さんに、初詣に行きましょう。

お参りの人もちらほら、、静かです。


とても歴史のある氏神さんです。

明日は、もう四日です。
日の出も少しは、早くなったことでしょう。
久しぶりに、畑までウォーキングに行きましょう、、、、

昨日から、箱根駅伝テレビ観戦中

何時の頃からか、毎年新年二日三日は、コタツの中でテレビ観戦です
知り合いが走ってるわけでもなく、自分の母校でもなく、、、
私は家事をしながら、、ジィジィは、トイレに行く間も惜しんで

知らない人が走っていても、力が入るのに、もしも、、、自分の知り合いが走っていたら、、
ハラハラで、見てられないかもしれませんね。
ただいま、復路６区です。

一位の東洋大

東洋大を追う、明治大
彼が、区間賞、、、もう少しで区間新記録だったのに、、、凄い！


これも、毎年恒例、、、観戦のとも

年末まで、玄関の置き物だった大きな柚子
やっとお役目が終わりました。
この大きな柚子でジャムにしましょう。

少し時間が経ちすぎ、シワシワになってしまいました。

皮の内側の白いところを取り、細く切り、何度も湯でこぼし苦味を取って
水にさらして、砂糖と蜂蜜を入れて煮詰めました。

出来上がり、、パンにヨーグルトにいただきましょう

昨日、孫の六歳の誕生日でした。

最近はお店のケーキよりも、自分で作るほうがお気に入り
大好きなミカンをいっぱいトッピング〔ケーキの定番、イチゴが嫌い、、〕
クリスマス、お正月、誕生日、、、お祝い続きです。

箱根駅伝は、現在７区平塚中継所です。
今年は、どんなドラマが生まれるでしょうか？

ジィジィのテレビ観戦は続きます。

バァバァは、お天気も良さそうなので、洗濯でもしましょう。