ホームベーカリーでお餅つき

1月18日

朝から小雨です。

今日のテニスは中止かな？と、思ってゆっくりしていたら、

コーチから連絡が…

微妙な空模様ですが、やれるところまでやりましょうと。

幸い、雨の小康状態で濡れることなく走り回ってきました。

次の時間のクラスは、中止でした。(ラッキー)

年末のお餅、残り少なくなってきました。お餅が大好きのジイジイ様。寂しいなあって。

では、バアバアがお餅をついてあげましょう。

勿論、餅つき機ではなく、ホームベーカリーですがね。

１袋900g約６合しか入ってません。

今回は、２合の餅つきです。

餅米を洗ってザルにあげて、30分

ホームベーカリーにセットして50分でお餅が出来ます。

餅米は、水に浸けずに、水切りだけでオッケーなので、思い立ったら、すぐに始められます。

干しエビを入れてみました。

ﾋﾟｯﾋﾟｯﾋﾟｯ、完了です。

バウンドケーキの型に、ラップをしいて流します。

一日置いたら、ちょうどの固さになり、包丁で切れます。

時間が経ちすぎると、包丁では切れず、かき餅切りの出番ですがね。

エビの色は薄いけど、香りはエビです。

昨日の朝について、今朝切りました。

明日の朝食は、エビ餅ですよ。