今日は、新年会！

今日は、ジィジィの学生時代の友人、夫婦四組で新年会です。

もう四十数年のお付き合い、気心のしれた楽しい集まりです。

お昼の新年会です、朝から、一仕事しましょう。
昨日、十分に日光浴した白菜に塩をまぶして、下漬けです。

容器が少し小さすぎたかな？　しっかり詰めました。

さぁ、重しです、漬物専用の重しを乗せましたが、さらに石を二つ

四、五日で、水が上ってくるはずです。

楽しみにまちましょう。

まだ時間がありますよー、大根も干しましょう。

こうして干すと、場所もとらずに、よく乾きます。
乾いたら、ハリハリ漬けの予定です。

ついでに、白菜の水が上るまで、柚子の皮も日光浴


そろそろ時間、出かけましょう。電車一駅分です。冷たい空気が気持ちいいー

一駅先から、電車に乗って、目的地につきました。

四組揃いました
今日のメニューは、ふぐの鍋と、近江牛のしゃぶしゃぶです。

ひれ酒もいただきました、もちろんいただきました。

〆の雑炊、、、、美味しかったー

その後、今回の幹事さんのオジャマさせていただきました。
奥様、デザート作りがお上手なんです。
満腹なんて云いながら、別腹の方にいただきました。

自家製の黒豆のバウンドケーキ、きな粉のプリン、、「きな粉のプリン初めて、うーん、美味しい！」

我が家でも、チャレンジしてみたく、レシピをいただきました。


きな粉大好きな孫にも、お持ち帰り

ありがとうございました。/div>

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