LINDORと森永のチョコ～おやつ

昨日、長男の入学を記念して、
写真屋さんで撮影をしてきました

次男は、小4への進級だったんので、特にお祝いではないけれど、
オマケです

さて、昨日のおやつは、チョコ

コストコで買ってきた「LINDOR」のチョコです


5種類の味のチョコが入っています


どれから食べようかなぁ～

そして、こちらは森永の工場見学へ行ったお友達からのお土産


すっごく薄～い、苺のチョコだよ

ねぎしで牛タン～ランチ【再び】

無事に入学式が終了し、
お昼を過ぎていたので、３人でランチをする事に

先日、私が次男と上野で食べたねぎしの「牛タン」
主人と長男は、食べれなかったので、
今回どーしても食べたいと切望され、
再び牛タンのねぎしへ伺いました

主人と長男のオーダーは

薄切り牛タンの「ねぎしセット」


私は、うす切り　赤タン　「がんこチャンセット」

がっつり肉食系男子だからか、ランチにサンドイッチとかパスタって
選ばないのよね

御馳走様でした

さて、帰るぞ

長男・入学式

今日は、朝からすっきりしない空のTOKYO

昨日、始業式＆入学式が開催された次男の
今日から三日間、朝の集団登校があります
初日の今日は、班員同志の顔合わせ等もあり、
バタバタしてました

そうこうしているうちに、長男の入学式へ向かう時間

無事、到着

まずは、校門の前で記念撮影

体育館で、入学式が始まろうとしています


開式


入学式が終わったら、グランドでクラスごとの記念撮影

春休み中、肌寒かったからか、に間に合いました

ただね、小雨だけれど、が降り出しちゃったのよ

校舎・廊下からの眺め

今までの小学校六年間の、見慣れた風景と違って、
とても新鮮
これからは、季節の移り変わりを感じながら、
この景色を６年間眺めていくのねぇ～

仙太郎の和スイーツ

普段、あまり行かないデパ地下へ立ち寄ると、
どうしても買って食べてみたくなるスイーツがあったりしませんか


わらびもち、ぷるるん、美味しいよね

私は、和菓子はあまり手作りしないので、
ケーキよりも、和菓子の誘惑に負ける事がよくあります

「餡」に「黄粉」どちらも、


そして、春と言えばよもぎ


もちろん、餡は「粒あん」


うちの主人は、専ら「こし餡」派ですが…


人の好みに左右される事なく、
自分が食べたいものを、本能的にチョイスしてしまう私って…

冷たい嫁かしらね

和スイーツって、脂っこくないから、
ダイエットにいいかも
なんてふと思ったりするけれど、
実際には、相当な量のお砂糖が入っているんだろうなぁ～

って、甘いものばかり食べているから、
春だと言うのに、痩せる気配ゼロな私
まずいわ…

銀座のめざマルシェ

お料理教室が終わって、ちょっとだけぶ～らぶら

途中、こんな可愛いを発見


私は、朝のではフジが

特に、愛子ちゃんって可愛いよね～

見て、見て～

サラダ菜やパセリや青梗菜など、色々栽培中です


さて、夕飯は

先日作った森くみちゃんのデミグラスソースが冷蔵庫に余っていたので、
ビーフストロガノフを作りました

森くみちゃんのお勧め

イタリア料理教室

今日から、次男は新学年の始業式

（長男は、水曜日からです）

私は、イタリア料理教室へ行って来ました

シェフのクラスは、今回がラスト

本日のmenuは…
Antipasto【ホワイトアスパラ　チーズソース　目玉焼き添え】

私、ホワイトアスパラは今まで缶詰の印象ばかりで
あまり好きではなかったのだけど…
今回は、フレッシュで、しかもとても立派な
ホワイトアスパラを頂く機会に恵まれました


ホワイトアスパラの皮をむくのって、色が変わらないから何だか微妙でした

グリーンアスパラ＋卵＋パルメザンというお料理は、イタリアンでよく見掛けるけれど、
今回はホワイトアスパラ使用なので、見た目もちょっと違うよね

このソースも、絶品で、
お家で復習しようって思える一品でした

お次は、ホタルイカを使ったお料理

ホタルイカのとくちばしを取る事によって、
とても口当たりが良くなりました

Primo Piatto 【ほたるいかと筍あえ　リングイネ】


隠し味のアンチョビが、これまたイイ味出してました


最後に Dolce 【ヨーグルトのムース　いちごソース】

お料理教室では、冷蔵庫で冷やすのではなく、
こうしてバットや浅いお鍋に氷水を入れて、冷やします
こうした方が、冷蔵庫よりも断然早く冷えます


ヨーグルトが酸味を主張し過ぎる事なく、ふんわりとろろん、美味しいムースでした
いちごソースも、美味しいよ

今日も、満腹だよ
御馳走様でした

seafoods～夕飯

今日は、主人の両親が、茨城へ出掛けていました

新鮮な海の幸の


帆立貝と


牡蠣を頂きました

普段、海のものはあまりお料理しないので、何にしよう

レシピを参考に

ほたてのガーリックバターを作ってみました


牡蠣は、テキトーにチーズをトッピングして、グラタンにしてみました


のおかずっぽくなくて、の
おつまみのような夕飯でした


さぁて、明日から次男は始業式です
次男本人は、お友達と会えると
私も、ようやく自分の時間が取れるかな～で

長男の入学式は、
明後日の水曜日ですけど、ね

HORAI551

大阪へ帰省されたお友達からのお土産


HORAI551の焼売と

豚まん



さすが、大阪、美味しいよぉ

レンチンでも、温められるけれど、
やっぱり蒸した方が断然美味しいよね

御馳走様でした

Bocca・くるくるチョコラッテ～tea time

これ、何だか分かりますか

正解は、Boccaの「くるくるチョコラッテ」

パッケージも、可愛いね
生協で買いました

中は、こんな感じよ


レンチンして温めた牛乳の中に、どぼん


混ぜて混ぜて


グリーンのマドラーも、可愛い


我が家には、幼い赤ちゃんがいる訳でもなく
がない訳でもなく
スーパーへ行くのにめっちゃ遠い訳でもなく
それでも、なぜに生協の個配を続けているのか、というと
こういった、近所のスーパーにはないような、
珍しいお取り寄せ的なものを扱っていたり、
やっぱり週１でも玄関前まで届けて下さるのは、
とっても有難いという理由なのです
しかも、お野菜はスーパーのものよりも、日持ちするので、
とっても便利

コーヒーマーブルのシフォンケーキ

おはようございます

昨日から、ぐずついたお天気のTOKYO

今朝は、また寒い朝

なかなか、すっきりお花見日和とはいきませんね～

春って、いつもこんなでしたっけ

さて、昨日は頼まれ物シフォンで
「コーヒーマーブルのシフォンケーキ」を作りました

特に、生地を取り分けて…ってしなくても、
インスタントコーヒーをカルアで溶いたものをボウルに入れて


軽～く混ぜて混ぜて

だけど、決して混ぜ過ぎないように
だって、混ぜ過ぎたら、ただのコーヒーシフォンになっちゃうよ

さぁて、焼けました


型から外すまでは、どのくらいのマーブル加減になったか、
ちょっと不安だったけど、とりあえずこんな感じです


レシピは、たかこさんです