プレーン＆抹茶のシュークリーム

こんにちは
今日は、風の強いTOKYO
でも、お家の中は、ほかほかあったかです

まだ、真新しいカレンダー
次男のカウントダウンは、ちょうど日
今日も、次男は朝から正月特訓
受験を控えている割には、
あんまりピリピリモードが感じられない我が家
３年前の長男の時の方が、
断然ピリピリでした
でも、早く終わって欲しいところです

冬休みも、あと日
あっという間に、学期が始まりそうだなぁ

さてさて、新春のおやつはシュークリーム

これは、カスタードクリームじゃないよ

シュー皮、作成中


用意が出来たら、絞る

先端を抑えて、シュシュっと霧吹き、

オーブン焼けました

次は、クリーム

今回は、プレーンタイプと

抹茶タイプのカスタードクリームにしました


プレーンには「泣かない粉糖」を

抹茶の方には、中に栗も忍ばせ、
上から抹茶パウダーフリフリ


一口サイズの、種類のプチシュー、完成です


レシピはこちら

ピグライフ

お正月のおやつは、ガレット・デ・ロワ