築地食材・晩ご飯

こんにちは

お盆も過ぎて、
ひと段落…秋の気配
なんて日は、束の間で…
昨日から再び残暑が猛暑のTOKYO
風もなく外の空気はまるで熱風
しんどいです…残暑を乗り切るべく体力を
付けないと

さてさて、先日の築地の買い出しの後は…
我が家で一緒に晩ご飯

大体、毎年そうなんだけど…
この暑さで、
「あっ、あれ作ろう」的な感覚が鈍り…
なかなかエンジンがかからない…という有様の私
まるで子供の宿題みたいだ

がっつり系育ち盛り男子たち人主人
しっかり食べて、夏を乗り切ってもらわなくっちゃ

まずは、tokoちゃんが買ってきてくれたサラダたち

イカたっぷりのサラダと、ポテサラ

豚しゃぶサラダ

リーフ、きゅうり、みょうがの上に、もち豚しゃぶしゃぶ
本当は、これに大葉青ネギ白髪ネギなどのトッピングがあったら、尚良し
蒸しナスなども、相性抜群
ドレッシングは、ごま油ポン酢で
しゃぶしゃぶは、冷水に取らない。常温のお水にとると、お肉ふんわり

チーズバゲット



築地場外で買ってきた青のり入り卵焼き


築地場内・大萬さんのまぐろ


築地・場外で買った牛たたきにしました
ミディアムレア、うぅ～ん、うまい

お皿が逆さまで失礼～

長男が近くで買ってきてくれたメンチ・コロッケ・チキンカツ


皆で、いただきまぁ～す

暑くたって、食欲あるなぁ～彼等