ブログ121006 富士山のきのこ〓

こちらは富士山で採ってきたという『コムソウ』という茸。ショウゲンジとも言うらしい。
可愛い茸だ。
虚無僧の笠に似ているので、そういう名前がついたとか。
お味もエリンギに似てシャキシャキして、癖もなく美味しい。
お母さんの味付けもいいのだろう。

桃農園のお父さんが採ってきたのだが、きのこを見分けられるなんてすごいなぁ。