ブログ220830 青春18きっぷの旅 青森.秋田.山形.宮城を巡る〜ゆめみの宿 観松館 朝食

さあ、本日は青春18きっぷの旅の最終日です。

というか、瀬見温泉までが一筆書きで、今日からが本当の青春18きっぷの旅になります。

8:00
朝食はブッフェスタイルです。



納豆の包がお洒落です
高級な感じがしますw



お粥も好きなので、納豆用のご飯と少しずつ。



ベトナムからの研修生さんが頑張ってます。
コロナ禍で、本当に大変ですね。

・黒酢ザクロ
・ヨーグルト黒酢
・まろやかりんご酢

お酢がベースなんですね(^_^;)



食事会場からの景色です。

せっかくの瀬見温泉なのに、今日は東京まで青春18きっぷで戻らなくてはらないので、朝の時間を使って、散歩の予定

▼ゆめみの宿　観松館
https://kansyokan.co.jp/

ブログ220829 青春18きっぷの旅 青森.秋田.山形.宮城を巡る〜ゆめみの宿 観松館 夕飯

19:30
ひとっ風呂浴びて、夕飯です。

この夕食、曰く付きで、数日前に電話がかかっててきて、従業員が集団でコロナに罹患してしまい、キャンセル出来ないか？と言われた。

各駅停車の旅なので、この駅以外での宿泊は難しい。

もし、キャンセルするなら、どこか近隣の宿を紹介して欲しいとお願いするも、それも出来ないと言われた。
では、近くに食べる所はあるか？とい聞いたら、それも無いと言われた。

他の駅へ行くことは旅程上、難しいので、何でもいいから、食べ物を用意してくれればそれでいいとお願いして、本日に至る。



その割には豪華な御献立。
料理長が復活したのか？！

里山楽膳　楽の膳　夏

食前酒は、梅のカクテル



旬彩
・青さ海苔豆腐
・もがみのアスパラたまり漬け
・茄子の挟み揚げ
・山形のだし
・鶏錦焼き
　スモークシュリンプ

お凌ぎ
・冷たい鰊蕎麦〈にしん〉
　
お造り
・海の幸いろいろ






替え鍋
・庄内豚とまと風味のししゃぶ



茶碗蒸しかな？と思って蓋を開けたら


蒸物
・海老湯葉巻　かき玉餡掛け



焼物
・鮎の化粧焼



食事
・県産米はえぬき

椀
・赤味噌仕立て

香の物
・山形の漬物いろいろ



デザート
・鈴木製麩所使用　ハチミツ・ラスク
　　季節のシャーベット



お麩のラスクなんですね。珍しい。
お麩は水分と交わるとベチョベチョするので、嫌いでしたが、こういう食べ方なら美味しかった♡


今回の旅で泊まったどの宿も地産地消の精神で、地場の食材や伝統料理でもてなしてくれた。

地元ならではのものが食べられると言うのは、旅行の楽しみの一つである。

前述の通り、コロナで食事の用意が難しいと言われたが、美味しい料理でした。
感謝、感謝。

また、そんな状況なので、宿泊客は少ないのかな？と思ってたら、それなりに多かった。

皆さん、回復されたのかな？
何はともあれ、お大事に。


▼ゆめみの宿　観松館
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