★クリスマスのつまみ第3弾！ワイナリーのレストランより
『イノシシ肉のカレーソーセージ』
▼冬の季節はジビエの季節！
▼この時期のドイツのグルメはガチョウや、鹿、イノシシなどが美味しいです！
▼イノシシ肉のソーセージは豚や牛に比べるとしっかり濃厚でワイルドな味わいが魅力です。
野性味あふれるジューシーなお肉と、お手製のカレーソースが、程よく甘さのある中辛口とよく合います。
◎ 料理のポイントはココ！ ◎
・こちらはZoomライブのゲストでも登場したシリング醸造所のレストランです。
・ここのレストランの食事はなんと全て奥様の手作り！
・このカレーソースは、トマトソースがベースのフレッシュなタイプのカレーソースでした。
イノシシ肉のソーセージの味が濃いので、あっさり目のソースがよく合います！
※こちらのおつまみは販売しておりません
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