君が送る風

訳あり本マグロのステーキ



先週の土曜日のことになりますが
豊浜漁港へ恒例の買い出しに行ってきました

今回お義母さんはパスするとのこと
魚ひろばに着くと目の前を軽トラが通り過ぎていき…運転席にはお義母さんの宿敵?なオジサンが乗っていました
じゃあ店頭には誰がいるのかな?と覗いてみると
良いオジサンが一人でお客さんをさばいていました

お義母さんからヒラメを買ってきてと頼まれていたのに残念ながら生きたヒラメはおらず😢
パック詰めされたヒラメを買って帰りました

今回の我が家の戦利品⬇️
真ごち、ヒイカ、蛸、もずく、えび、カツオ、カマス、本マグロ、ちりめんじゃこ、フライ(白身魚、ホタテ貝柱)

本マグロは血合が入ってるというだけで訳ありに
そのマグロの柵が3パック千円のところ
お店のおばちゃんが「もう一個つけたる」と言って4パック千円にしてくれました🙏✨

たしかに血合の部分は気になるっちゃ気になるけど、漬けにしたり煮たり焼いたりすれば全然問題ありません
翌日ステーキにして美味しくいただきました😋




ちりめんじゃこは先月旦那さんが長野に行った時にお土産に買ってきてくれた山椒でちりめん山椒に



さらす時間が短すぎたか
舌がビリビリ痺れる辛さになってしまった⚠️




しばらくは海鮮祭りが続きそうです🎵







コメント一覧

marinmaron1533
たいぴろさん こんばんは。
コメントありがとうございます✨
魚市場は何と言っても安いし新鮮なのが良いですよね。ガソリン代はかかりますけど(笑)
たいぴろさんは近くに一色さかな広場がありますよね🐟たまに行きますが、前にそこで買った鰻の味が忘れられません。
ちりめん山椒は材料(山椒の実)さえ手に入れば簡単ですよ。水にさらす時間で辛さを好みに調整できますし、オススメです😄
たいぴろ
いいなぁ、美味しそうだなぁ。私も魚市場に行って魚買いたいなぁ。なかなか豊浜までは行けないけど。
ちりめん山椒手作りなんて凄いですね。ちりめん山椒は買うものだと思っていましたよ・・笑。
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