「ＴＥＲＡ ＣＯＦＦＥＥ」（白楽）

　　　　　　　　　　

　大倉山の「トツゼン・ベイカーズ」に行った際、白楽の「ＴＥＲＡ　ＣＯＦＦＥＥ」の豆が売られていたのでびっくりしました。

　「ＴＥＲＡ　ＣＯＦＦＥＥ」は散歩の達人の東横線特集でコマ割りで取り上げられてはいなかったのですが白楽の地図におまけメモのように紹介されていた店です。

　横浜でコーヒー豆店を探して、いろいろ試していたところ、ホームページを見ても本格的だったので訪れてみました。世界各地のコーヒー豆を取り揃えていますが、農園まで特定している店は初めてです。それぞれの豆は店が推薦する炒り方で既にローストしてあります。

　まずは「ハウスブレンド」（８８０円）と「ふかいりブレンド」（９８０円）を買ってみました。すっきりとしていて味わい深くどちらも美味しかったです。私は気に入りました。
　後は妻の判断ですが、妻も気に入ったとのことなので、２度目の訪問。「グアテマラ（サンタカタリーナ農園）」のシティロースト（１０５０円）と「パナマ（カルメン農園）」のミディアムロースト（１０８０円）を選びました。うまく表現できませんがどちらもバランスが良くて美味しいです。若干高めではありますが高品質。もう暫く試してみて我が家の定番になるかどうか決まると思います。