バーンスタイン／イスラエルフィル「マーラー 交響曲第９番」

　　　　　　　　　　　　　

　アマゾンで予約していた８５枚組のトスカニーニボックスは再々延期されて発送予定は６月上旬になりました。本当に作られるんでしょうか。

　食事の帰りに渋谷のタワーレコードに寄ったところ、ちょうどラトルのブルックナー９番のフィナーレが店内に流れていて補筆完成の第４楽章も良さそうで手に取りました。そうなると、ついで心が盛り上がってきて、１９８５年録音のバーンスタインのイスラエルフィルとのマーラー９番です。この話題盤については承知していたのですが、ベルリンフィル、コンセルトヘボウ、海賊盤のボストン響との９番が手元にあり、もうこれ以上要らないと整理していました。それが第４楽章を試聴したところ、脱力感のあるゆったりしたテンポでこれまで聴いてきたものと違いました。既出の２枚の演奏時間と比較しても実際に第４楽章は長くて、これは面白いかもと購入することにしました。

　弦の厚みに関しては、録音状態のためなのか分からないのですが、世界有数のベルリンフィルやコンセルトヘボウのものに比べると劣りますが、指揮者の想いが隅々まで行き届いている感じがします。最弱音の弦の美しさにはぞくっとします。表情付けも印象的で金管楽器のリズムの刻みや低音弦楽器の軋みなどこれまで聴いたことのない音が随所で聴かれました。

　聴き比べる気力がもうないので、ベルリンフィル盤、コンセルトヘボウ盤との違いはあくまで記憶に残るイメージなのですが、ちょっと雰囲気が違います。バーンスタイン特有の音楽にどっぷり浸かった陶酔感もありますが、静かで深い瞑想の音楽です。より晩年の死に近い。これは名盤です。

西炯子「姉の結婚 三」

　　　　　　　　　　　　　　

　前作の「娚の一生」でキュン死した読者の一人です。今や新刊が一番待ち遠しいマンガである西炯子「姉の結婚」の第３巻が発売されました。

　４０オンナの切なさとそれでも愛にのめり込む愛欲の疼きが描かれます。苦悩しつつも本能にしたがって流されていく。何度も傷ついたけどそれでも偶然の出会いを運命と信じたい。

　ドロドロの展開へと設定完了、半年後の次巻を早く読みたいです。

「鮨一」（銀座）

　　　　　　　　　　

　銀座「鮨一」です。ミシュラン最新版で星を一つ獲得しています。店主は久兵衛で修行された方のようです。

　煉瓦亭、白いバラの斜め前の小路の奥にあります。直前に電話したところ１３時までならと席を確保できました。イヤホンを押して戸を開けてもらってから入店します。２階にあるカウンターには３人の職人さんがいて、奥が店主と若手、手前にもう一人の握り手がいます。私は手前の方に握ってもらいました。

　３千円、５千円、８千円の昼コースもあるのですが、刺身や料理は不要なので、お任せ１５貫くらいでお願いしました。飲み物は熱燗です。この店にはサービスをするスタッフが３名いて、連絡したり、飲み物を用意したりしています。

　この店のガリも先日のすし善同様に生姜のブロックを切って出してくれるシャキシャキした食感のものです。高級店はどこもこれなんでしょうか。

　ネタに醤油（でしょうか）を塗り、スダチを振ってからぎゅっと両手で握るお鮨です。よく写真で見てきた芸術的な形のお鮨。見た目はいいし、ほろっとシャリが解けて味も最高です。ネタの表面のつるっとした食感が特徴です。美味しいです。

　いただいたのは（おそらく・・・）、マコガレイ、シマアジ、ノドグロ、ヤリイカ、タチウオ、コハダ、ヅケ、トロ、トリ貝、シャコ、うに。最高です。

　で、ラストスパートに向けて２本目のお酒を頼んだところで、小椀にマグロとイクラを載せた小さな丼風のものとお椀（味噌汁）が出されました。あれ？

　注文した際に１５貫ですねと繰り返されたのですが、他のスタッフには「お任せピンで」とも伝えていて、ピンって１０のことじゃないのかなあ、１０以上を指しているんだろうかと少し不安だったのが的中しました。お椀がでたので今更確認するのもアレなので、そのままです。熱燗をガブ飲みして小丼とお椀をいただきました。すると、「最後に穴子と海老などいかがですか」。え？

　お椀って最後じゃないのかなあ、追加で食べたいかどうかはその前に訊かれるような・・・。それでも、そういえば出ていなかった穴子を食べずに帰るわけにもいかないのでお願いして、車海老と穴子（ツメと塩）をいただきました。美味しかった。

　その後に、かんぴょう巻きと玉子焼きが出てオシマイです。あれ？やっぱり１５貫だったのかなあ、小丼も含めると１５～１６品だし、お椀を途中に挟むこともあるんでしょうか。

　最後がバタバタとなってしまいましたが、芸術的な形と味の握りであったことには違いありません。

　値段については、他の店もそうなのですが、明細がないとはいえ（すし善はありました）、お酒を飲んだりすると何となく一部サービスされているように思えるところもあったりして明記するのもどうかと思うので記載はしません。ブログ的には肝心な情報ではありますがご了承ください。個人的なモノサシですがコストパフォーマンスが悪い店ならアップしません。