「仁鍛」（クロスガーデン川崎店）

〔８／２８〕

　　　　　　　　　　

　家族と買い物のついでに「仁鍛」支店です。今回はつけ麺です。特製つけ麺（１０００円）。味の練り込んである極太麺に濃厚つけ汁がうまく絡みます。チャーシュー類も美味しくて幸せです。


　　　　　　　　　　




〔７／３〕

　　　　　　　　　　

　尻手黒川道路沿いの小規模ショッピングセンターに出来た仁鍛の支店です。

　仁鍛といえば滅茶苦茶旨い超太麺のつけ麺ですが、一度我慢して中華そばを食べてみました。「特製中華そば」（９００円）に味玉（１００円）のトッピングです。

　提供されると玉子が二つ、これはお得だなと一瞬考えましたが、「特製」（普通の中華そば７００円にプラス２００円）に味玉が含まれていました。たまにやってしまいます。

　スープはかなり濃厚な白濁スープ、魚介系だと思うのですがよく分かりません。旨いです。麺はつけ麺とは違い中太麺でつけ麺のように味が練り込んでありません。しかし、これはこれでとても美味しいです。それにチャーシューがかなり質が高いです。トロリととろけます。

　大満足の一杯です。ただ、つけ麺も最高なのでどっちかとなると今後はつけ麺を選ぶような気はします。