【谷町六丁目】もっちもちクランペットの「エッグベネディクト」（トリトンティールーム）

先週末のこと。

旦那が飲み会でいない日で、自分のためにごはんを作る気にはなれず、

谷町六丁目駅から徒歩5分ほどのところにある「トリトンティールーム」で、早めの晩ご飯をいただきました。


とても落ち着いた店内に、マダムたちがいらして、どきどきしましたが、穏やかに過ごすことができましたよ。

12月の期間限定メニューより、エッグベネディクトと飲み物とデザートのセット「エッグベネディクトセット」をいただきました。 1680円なり。


☆「エッグベネディクト」


ナイフを入れると、卵がとろーり。ああ、なんて素敵なの！

ソースは意外や意外、ヨーグルトが入ってるのかな、すごくさっぱりしています。

一番驚いたのは、その生地。

イングリッシュマフィンの原型「クランペット」という生地とのことですが、びっくりするくらいもっちもち☆


付け合わせはポルチーニと牛ランプ肉、とっても小さい玉ねぎ（ペコロス？）。

牛ランプ肉は、低温調理してあるそうで、柔らかくて美味しい。ポルチーニは、きのこ！って感じの旨みが素敵。

味つけは、最低限という感じなんだけど、それで十分。素材のおいしさがよくわかる。

☆「スティッキー・トフィ・プディング」


セットのデザートはこちら。

シロップは、黒糖みたいに深みのある甘さだけど、黒糖よりクセがない。ナツメヤシを使っているらしいです。

とても体に沁みますよー。



セットの飲み物は、紅茶をいただきました。なお、＋100円のメニューにさせていただいて、「スパイスクリスマス」を選択。

ポットで持ってきてくださいました。

冬はスパイス系の紅茶、身体が温まっていいですねえ。



全部おいしくて、しかもものすごくゆったり過ごすことができて、大満足です。

またすぐに行きたいお店。

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