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今日は鏡開きです。最近の鏡餅はお餅の形をしたプラスチックの中に、
切り餅が個別包装されて入っています。
以前は、このプラスチックの中にめいっぱい餅が充填されていて、
切り分けるのに苦労した記憶があります。便利になりましたね。
午後はトースターで焼いて磯辺焼きを作ります。
好みできなこ餅も作ろうかと思います。

このサイトも２ヶ月が過ぎ、過去の記事がだいぶ後ろのページに行ってしまいました。
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