毎日を楽しく

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レンジで温めるだけの　茄子料理

2023-09-15 08:44:05 | まかしとい亭屋


　近くのスーパーで買った　茄子

　見た目は綺麗ではないけど　6本入って150円

　切って中はどうかな？と思ったら綺麗でやわらかい

　皮は外して　食べやすい幅に切り　とろけるチーズをのせ

　レンジで温めるだけ

　味付けはレミグラスソース

　旬の茄子　やわらかくて　美味しい

　残りの茄子は　焼き茄子にして娘家族の所に

　差し入れしました
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