毎日を楽しく

アイデア　で　チャレンジ　

太刀魚

2023-09-03 06:47:07 | まかしとい亭屋


　暑いので買い物は2日に1回行くようにしています

　買い物に行った日は新鮮な生魚を買うようにしています

　お造りの時もあれば　煮魚　焼き魚でいただきます

　先日はお刺身に出来る　太刀魚を塩焼きでいただきました

　長い太刀魚

　たくさんの量になりますが　塩焼きは大好きなので

　二人でぺろりといただきました

　今日は大きな鯛を買ってきて塩焼きにしたいと思います

　お正月にも焼く鯛　だんな様は上手に焼いてくれます

　最近　塩焼きのお魚にはまっています（笑）
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2 コメント

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先生のブログのお陰で・・・ (リアン)
2023-09-03 20:42:03
どんどん魚の知識は増えますが、

うちは娘も私も苦手で・・・

今日も、日曜日は主人が夕食を作ってくれるので、

「夕食に魚はいいです」

と、娘が主人の気持ちを察したかのように宣言していました。

分からないように、酢物にちりめんを入れました。

魚に変わりはありません。

ばれてましたけどね。
返信する
魚の使い方は色々 (パンダ)
2023-09-04 07:51:35
魚が苦手でも鮭のフレークの瓶詰やシーチキンも

新鮮な魚で作った物なので調味料を上手く使い

挑戦してほしいです

あまり無理をしないで　ぼちぼちで良いと

思いますよ

　
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