あっ・・・

大根を切った瞬間

　あっ　と　思いました

　いつもと違いよく切れる

　　
　そういえば　聞きなれない音がするな・・・と

思っていました


包丁を磨いたようです


　断捨離や　終活　で　要らない物などは処分しています


　包丁も要らない物は処分しましたが


　刺身包丁　出刃包丁　に　いつも使う菜切り包丁くらい

　は置いてあります


　少なくても大切に使っている物なので、長く使うために

　磨くのは大切


何十年も使っている砥石


これは　これからも大切に使います



物を大切に使うための大事な物は処分しません