いわしのマリネ

家族が増え、料理の盛り付けも一人一人より

大皿の盛り付けが多くなりました


そこでちょっと変わったお皿を使いたくなり

可愛い色のお皿に気持ちがいってしまい・・・


赤い色の大皿（オーブン皿）を購入


早速まかしとい亭屋のお料理を入れました


だんな様が作るまかしとい亭屋の家庭料理



今日のお料理はいわしのマリネ


いわしを3枚おろしにして塩こしょうをし

オリーブオイルで焼き、細かく切った玉ねぎや

みりん　酒　酢に漬け込みます


赤唐辛子の輪切りもポイントです

ねぎのグリーンが綺麗です


赤の入れ物に良くあいます

いただきま～す

赤いオーブン皿

毎日気温は低いけど

お天気が良いので外に出たくなります


明日はお稽古でニトリにも行けるのですが

今日のお料理に使いたいので買いに行きました


我慢して明日行けばいいのに　ね（笑）

気になっていた赤いオーブン皿

大きめのが欲しかったので買って満足


横30センチ　縦20センチ


今日はオーブン料理ではありませんが

普通のお料理の盛り付けに活躍しそうです