~Parko Cafe~

3きょうだいの母 アラフィフ主婦の 日々の綴り。

そうめん瓜 初体験!

2008-09-11 | 野菜のおかず

先週 らでぃっしゅぼーや
 のお野菜にはいっていた そうめんうりです
映像で見たことはあっても 手にするのは初めてでした

ラグビーボールのようなこいつ
まずは割ってなかのワタをくりぬき お湯でゆでるわけですが
固い・・・・・

固い瓜なのに だんだんお湯の中で身がほぐれて 
細い麺のようになってくるから ほんとうに不思議です

 

三杯酢や バターいためなど 
いただき方のアドバイスもいろいろ添えてありました
今回は アンチョビとトマトといっしょに イタリア~ンに炒めてみました

シャキシャキで ほくほくで おいしかった~

 

PCもおかげさまでまた使えるようになりました

が 

すっかりお休み癖?がついてしまった・・・・・
PCに向かってた時間って すごく長かったんだな~と
コレが使えない数日をすごして あらためて実感しました

またぼちぼち のんびりいきますので よかったらまた遊びにいらしてください



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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
漬物もオーケー (小紋)
2008-09-11 09:56:28
 そうめんうり しゃきしゃきして おいしいでしょ。皮が硬いですね。
 また パソコン使えてよかったですね。
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Unknown (さくらのママ)
2008-09-11 11:37:14
parkoさん お帰りぃ♪♪
ぼちぼちお願いしますね♪

これって、そうめんかぼちゃと一緒のものかな??
軽井沢でそうめんかぼちゃが売ってて気になったけど
そりゃ大きくて・・・。。。
農園のおじさんが素麺みたいに食べりゃいいよーー!
って言ってたの。
美味しいのね!買えばよかったわ。。。
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Unknown (かつら)
2008-09-11 15:18:44
うお!
今何気にparkoちん元気かな~?
なんて来て見たらばUPしてら~☆
ボーっとしつつもこういう感はいいの^^
この野菜、なんだか手が出せないわ
味はかぼちゃじゃないの?
ま、PCちょっとと思いつつ長くなっちゃうよね
ぼちぼちいきましょ~
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Unknown (なすみみ)
2008-09-11 16:26:26
そうめんうりなんて初めて。
かぼちゃ?
おいしそうな写真。
ブログって思いのほか時間かかるよね。
でも辞められないのよねぇ~

復活おめでとう~
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イタリアーン (フィーユ)
2008-09-11 22:07:02
そうそう、イタリアン系ソースとの相性がいいですよねー。
私もこの組み合わせ、大好きなんです(笑)

ひとまず、pcの復活おめでとう!!

ちなみに今日はスクワッシュポタージュでしたわ!!
↑冷凍してたのよ
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Unknown (cream)
2008-09-11 23:24:38
復活ですね~♪
そうそう。pcに向かってると
あっという間に時間が過ぎていきますよね。
最近は私も自分のでいっぱいいっぱいです。
ぼちぼちのんびり遊びにきます~♪
そうめんうりしゃきしゃき美味しそう~。
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そうめんイタリアン (kazumi)
2008-09-12 00:26:31
PC復活して良かったね。
そうめん瓜は確か小紋さんのとこで教わりました。
不思議な食べ物ですよねー。いつか食べてみたいです。
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文明堂への復活おめでとう (kana2)
2008-09-12 08:02:40
そうめんうりって初耳!
ゆでるとソーメン状?
信じられな~い
マジックみた~い
一見冬瓜みたいなのにね

で、ポットマットリレーのバトンはアンダーで受け取ってくれたんだよね?(一応確認)
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そうめん瓜! (めそ)
2008-09-12 08:44:52
ふしぎ・不思議・フシギ!?
切干大根みたいな食感なのかな?
和風そうな食材だけど
アンチョビとトマトでイタリア~ンなところが
さすがparkoしゃんです!!
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Unknown (ルーシー)
2008-09-12 12:28:01
そうめん瓜!
実物見たことも食べたこともないんだけど、
てっきりこのそうめん部分は、わたなのかと思ってた~。
癖は無いのかな?
新手の野菜をどう制覇するか、パレットの醍醐味ね(笑)
うちは今日配達。何が来るかドキドキ~。
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