職場のR子さんが、ハワイのおみやげに買ってきてくれたEggsnthingsのパンケーキミックス。
袋止めのクリップも、何だか可愛い。
いつも（休日も）バタバタだったので・・
なんとなく優雅な朝に作りたくて・・・。
もらってから少し時が経ってしまったな。
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う～ん美味しい！！
何でだろう～、卵もいれず、牛乳でなくてお水で溶くのに、こんなに美味しい。
ポイントは、混ぜすぎず、ブツブツが残るくらいに混ぜる事。
そして、裏返すのは１回だけ。
最近は、日本にもあちこちに店舗ができてるけど、まだまだ行列。
パンケーキミックスは、ネットでも販売してるようです。
おうちにパンケーキミックスさえあれば、いつでも食べれちゃう。
でも、いつかなくなってしまうのね・・。
大事に食べなくては。