秋ですねぇ

わたしは、秋になると自然薯より、実の方のムカゴが大好きでご飯にまぜてよく炊いて食べています。

先日、昨年採ったムカゴを冷凍にしといたのでそれを食べましたが、ごはんの湯気とともに漂ってくるムカゴの香りがなんともいえずよくて…

今年もムカゴがなり始めました。まだ少し実が小さい感じなので、採るのはもう少しあと。

自然の恵みをいただいて食べる、なんか贅沢な気がしてきた