晩秋キノコ狩り

10月最後の土曜のきのこ狩り。

さすがに、きのこが少ないので、下見してあった場所にご案内。😁

なかなかの斜面で、歩くのもみんなで大騒ぎ。

人間も、やはり両手両足の四駆が一番です。😁

結構、キノコ採れました！

恒例の記念撮影！😁

夕食はきのこ鍋！キノコたっぷりです！

他にもキノコ料理。

晩秋〜遅れた紅葉

10月最後の土曜日は秋晴れ！

晩秋にしては、暖か。遅れていた紅葉はちょうどで、美しいです。

朝イチでお客さんが採ってきたキノコ！

ダメなものもあるので、打率5割ってとこかな。😁

初氷

天気予報通り、日曜日はえらい寒かった。

日中1℃の霧雨の中、きのこ狩りで夕方は手が悴むくらい。😁

夜はマイナスになり、今朝は初氷！

庭のチャダイゴケを見に行くと、チャダイゴケのカップに溜まった水も凍ってた！

小さなミクロの世界も初氷！

キノコのポートレート写真

最近ハマってる、苔の上のキノコのポートレート写真。

ムラサキシメジ

シモフリシメジ




アイシメジ


シモフリシメジとアイシメジ


これもシモフリシメジ


クリタケ




ムラサキシメジ

秋の雲海

久しぶりに空き時間。

保存食作ったりPCのメンテしたりしてるうちに、キノコの下見チェックに行きたくなりました。明日から天気は下り坂だし。

出かけてみれば、ちょうど雲海になっててラッキー！

御目当てのキノコはイマイチ出てないので、こうなったらキノコより雲海！

残念ながら、西の空に分厚い雲があり、夕焼けは赤くならなかったけど、

素晴らしい景色を楽しめました。

ちなみに、この後温泉に出かけたら、雲海は濃密な霧で真っ白な視界でした。

秋の保存食

時間が取れたので、昨年の11月に仕込んだ柿酢を瓶詰め。

いつも使ってる米酢より、甘みがあってまろやかです。

食用菊の花は、今まで真剣に茹でなくても綺麗なピンク色の酢漬けを作れたのに、今回は失敗。

なぜ？

どうやら茹で時間が足りず、茹で湯の酢も少なかったからのようです。あまり茹でない方がいいのかと思ったのだけど、逆みたい。30秒から1分は茹でるらしい。

菊の花もそろそろ終わり。もう一回試すくらい咲いてるかなあ？

キノコの季節感は早め

日曜日のきのこ狩り。

きのこ狩りしてみたかった！と、背負いカゴ持参のお客様。

腰籠のほうが使い勝手はいいんだけど。😁

きのこ狩り開始5分から、「え、もう始まってた？」

代わる代わるに「まさかこんなにキノコが採れるなんて！」「いやいや、採れるところを案内してるからだよ」の問答が笑えました。

出てるキノコは、ムラサキシメジやシモフリシメジなど晩秋のキノコたち。

たくさん採れて、キノコ鍋で満腹。

星空撮影

日曜日の満天の星空！

久しぶりに撮影に行くと息子が言うので、便乗参加。

ダウンとフリースで完全防備したけど、気温8℃風速4mで、つまるところ体感温度4℃！寒っつ‼︎

私は早々に撤収。

息子はしばらく粘ってました。

すっかり秋に夜空です。

★星空撮影の仕方をアドバイスします！ご宿泊予約時に気軽にお尋ねください。

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こんなところにマクキヌガサタケ！

先日、お客さんと歩いてたら、「あ！」と叫ぶので何かと思ったら、マクキヌガサタケ！

障害物が色々あって、横倒しだったので、環境整備してやりました。😁

翌日見に行くと、ちょっと乾燥気味だったけど、まっすぐ伸びてました！

何気にファンは多いですが、匂いがね…。😁

苔の上で、キノコ撮影

なんだかこの秋はキノコのお客さんが多いです。

コロナでアウトドア志向と、ちびっ子がキノコ図鑑に興味を持って実物を見たい！というケースが目立ちます。

9月中旬以降、キノコが動き始めるのとリンクしてお客さんもいらっしゃるので、最近はバタバタ。

ついついこのブログもサボりがち。FBやInstagram、Twitterもチェックください。

さて、先日は苔の上で写真撮影してみたので、ご覧ください。

ヤマイグチ。

正確には何種類もあるので、あまり正確には区別してません。😁

ヤマイグチ。おそらくアオネノヤマイグチ。


ナラタケも正確には6〜7種類はあるかと思います。

これはオニナラタケ。


オオツガタケ。


クリフウセンタケ


左5本がクリフウセン、右2本がオオツガ！😁

そっくりっしょ！見分け方法をようやくみにつけました！


ヤマドリタケ。

最近、もしかしたらヤマドリタケにも2種類くらい混じってるんじゃないかと思い始めました。

アミがやけにくっきりしたタイプと、割と薄いタイプがあるような気がする。






こうなると、完全に食欲の対象です！

息子には「単にニンニクが良い匂いなだけじゃないの？」と言われましたが。😁