知人にアンズを分けてもらって、コンポートとコンフィチュール！
綺麗なオレンジ色。
ついでにネクタリンのコンポートも1瓶。
杏シロップもできました！
ドリンクメニューの自家製シロップの種類が増える一方。☺️
バラ、藤の花、エルダーフラワー、柘榴、赤紫蘇など。
#標高1500mの暮らし #保存食づくり
峰の原はアヤメが花ざかり！
新緑に鮮やかな紫色で、ハッとします。
空気が冷たい日が多いと思ってたけど、季節は着実に進んでます。
#標高1500mの暮らし #山野草 #アヤメ
家庭菜園2号。サボイとミサキはキャベツっぽくなってきたけど、青虫だらけで葉っぱがレース状！😭
寄生蜂のアオムシコマユバチは2、3個しか見あたらず、アオムシ多すぎやろ。
ジャガイモの草取りと土寄せ。
空きスペースの土起こし。草刈り。
調理の時にタネを残しといたバターナッツは芽が出た！実生は強い。
落花生苗はうちでは寒いので、まだ小さいけど植え付け。がんばれ！
苗を育てるのに気温低いから苦労してるのに、零れ種の落花生みっけ！野良は元気だ。
#標高1500mの暮らし
庭で草むしりしてたら、切株に粘菌いた！！
ムラサキホコリ？
ちゃんと草むしりして仕事しろ、ってことだね。🤭
#標高1500mの暮らし #変形菌 #粘菌
家庭菜園1号にて。
ナスと南蛮の支柱と誘引。
ミニトマトの誘引。
プリンスメロンは好調で、直径3cmほどの実ができてきました。春の冷え込みでやられたサンライズメロンはようやく苗がしっかりしてきたとこ。
春菊が今年は絶好調！
#標高1500mの暮らし #家庭菜園 #野菜づくり
人生初のハキリバチ！
去年ミツバチが巣を作ろうとした（ご遠慮願った）壁の隙間に、大きな葉っぱを抱えて運び込む蜂が！！
スミゾメハキリバチのようです。花粉を運ぶのと、葉っぱを運ぶの。どうなってるのか中が見たい。😄
#標高1500mの暮らし #ハキリバチ #スミゾメハキリバチ
今日の夕食。
山菜とネマガリタケ。
焼きタケノコと、タケノコ汁で。
ちょうどネマガリタケ採りに行ったので。😆季節の味です。
メインは豚バラのポトフ。
プラムと柚子、ブルーベリーのパウンドケーキ。
#標高1500mの暮らし #ペンションごはん #山菜料理 #ネマガリタケ #峰の原高原 #菅平高原
お客様持参の天体望遠鏡をセットして、アルビレオなど見せてもらいました！
通信衛星のスターリンクが、7〜8個ずらずらと列をなして移動してく様は衝撃的！(写真はiPhoneで、並んだ光点がかろうじて写ってます😅)
流れ星3コ見た！
夏の大三角形も上がってきて、もうすっかり夏の空！
#標高1500mの暮らし #星が好き #満天の星 #天の川
天体望遠鏡持参の、星の好きなお客様。
どこで星を見ようか、と下見。
マジックアワーの夕暮れが美しく、長野の夜景も見えて最高！
ただし、めちゃ寒！8℃。フリース一枚では寒すぎる！
明日の最低気温4℃！
#標高1500mの暮らし #星が好き #夕暮れ空
ジビエプラン。
メインはその時のおまかせ。この日は熊の煮込みと鹿のロースト。アミガサタケとシイタケのクリームソース添え。
食後は猟師の息子氏と、毛皮でジビエトーク。😄
キノコ話も盛り上がりました！
#標高1500mの暮らし #山菜料理 #ジビエ料理 #キノコ狩り #猟師の宿 #ペンションごはん
