夏キノコシーズン。
この時期は、お目当てのキノコがいるかいないか、ギャンブルに近い。😆特にこの夏は雨がなさすぎてカラカラ。
この日は賭けに勝って、数は少ないけど、夕食に十分な食材となりました！
夏なので採ったキノコを使ったコース料理です。
9月の秋キノコになるとキノコ鍋になります。
アカヤマドリとタマゴのソテー。
野菜スープにはアカヤマとウスヒラ、ハナイグチ。
チキンにはアカヤマとヤマドリ、キンチャのクリームソースを添えて。
お客様とお揃いのTシャツ！😆
#標高1500mの暮らし #キノコ大好き #きのこ狩り
