少し近づいたミートソース

うちの子どもたちの

好きな食べ物

一位　ふみさん（私の母）のミートソース

二位　和さん（主人の母）の春巻き

三位　ふみさんのちらし寿司

 

私はランク外なんです💦

 

長く積み重ねて来た鉄板の料理には

叶わないのか

私がブッブーなのか？

得意料理について聞かれたら確かに

困るレベルではありますが。

 

だけど思い立った今日、

作りたくないタブーの

ミートソースに数年ぶりに挑戦してみました。

何度作っても母に追いつけないのは知っているけど

。。。

時を経て塩加減や食材の火の通し、感覚上がっているのか。

今日のは以前より

美味しくなった気がしてます。

 

今晩家族はどう感じるのかな？

素知らぬ顔で出してみます😊