そして酒の秋山さんへ。本吉乃川、夏の互 純米吟醸生原酒入荷。

氷川台まで来ましたので江古田までは歩けるかなと思い久しぶりに来ました。

本吉乃川（北信流）は古酒があるかなと思ったのですが残念ながらなし。

互は初めて１４号酵母を使っての仕込みだそうなので興味を持って購入。

 

そして急いで素材の買い出しもして店へ帰還。

 

これから準備です。

 

東京都墨田区押上3-10-9

Tel 03-3617-7471

酒処 押上文庫［火水木金土1８-２４時営業］

　　　　　　［日祝日１８-２３時営業］

Ｃａｆｅ　押上猫庫[木金土日１２-１７時営業]

 

 

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