去年の流輝の夏酒でしたが試飲したときに夏に出すのがもったいなく
もっとポテンシャルが上がる酒質だと思っておりましたので
あえて一年たちそうな今封切り。
やはり味の膨らみ方が素晴らしくなっています。
(熟成香は全くありません)
春の夜の冷え込んだこの時期にピッタリかと思います。
お燗ばえもしそうです。
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