私の人生いろいろ

ある日の出来事

手作り料理(坊ちゃんかぼちゃグラタンとマヨネーズ)

2015-08-25 09:43:27 | グルメ

台風15号が九州北部に・・・

早速、兄姉に電話を入れました。

「風はあるけど、テレビ言っているほどでもないわ!」だそうで

一安心。

どこにも、被害がないように願います。

 

裏で、物音?

怪しい影?

 

 

野良猫が、こんな所に・・・(見つかったかと猫)

びっくりするわ~

どこでも上るのね~

 

 

姉から、こんなものが送ってきました。

 

 

 

身体によさそうな食用油を頂いたので、手作りマヨネーズを作りました。

 

 

もったりして、安心マヨネーズです。

味見・・・旨い!

次は、ドレッシングを作りたいと思います。

 

 

以前から頂いていた坊ちゃんかぼちゃ1個。

何、作ろうか?

結局、くり抜いてグラタンを作りました。

 

 

 

(作り方)

①かぼちゃを綺麗に洗う。

②紙ナフキンに包み、レンジ500ワットで10分間チンする。

③上から中身をくりぬく。

④バターで玉ねぎ半分とベーコン適当量を炒めて、

小麦粉・・小さじ2をいれて牛乳70ccを加え

くり抜いたかぼちゃを入れる。

⑤塩コショウで味つけ。(少し濃いめ)

⑥かぼちゃの中に炒めた材料を入れる。

⑦上にとろけるチーズを載せて、こんがりするくらいオープンで焼く。

出来上がり~

 

 

 

主人と半分づつしました。

栗かぼちゃでしたので、ほっこほこで~す。

美味しかった~

 

コメント (18)
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