3月１３～１６日まで幕張メッセでFoodexが行われます。
とっても久しぶりの更新です。皆さんお元気ですか？
1週間に1度の更新のはずなのにいつの間にか3月に
2月はオーガニックフェアなんかでドイツいったり
大阪や九州や移動の多い日々を送っていました。
オーガニック・マンションの企画や
九州にもアロマやハーブの文化をもっと広めようという動きを
サポートするのに沢山の人と会い、話をし、充実していました。
今月末に出版される「オーガニック入門」の原稿書きもあったので、
パソコンし過ぎて眼が痛いです。
本って、原稿を書いても書いてもまだ終わらない・・・の繰り返し。
文章の書き出しや言葉の使い方が同じになりやすくって、
単語の使いまわしも上手くない。改めて書くということの難しさを実感しました。
さてさてドイツのオーガニックフェアはまた後日ゆっくりご紹介するとして、
明日から4日間、日本の食品最大のイベントFOODEXが始まります。
今回は13日と１６日の2日間、日清製粉のブースでオーガニック講演を
する予定です、1日2回なのでもし行かれる方は覗きに来てください
日清製粉ブース情報
いったい何をしていたの？と言われても仕方がないほど、ご無沙汰してしまったブログ。
「あー、また今日も更新さぼってるー！」と思いつつもサイトをチェックしてくれていた方々、ありがとうございます。
今後もフレッシュな話題を提供できるように、書いていきますので期待！？していてくださいまし
M1世代を中心に活動をされているということですが、確かに食文化等というのは世代とともに議論をするほうが適切ではないかと感じています。
その最大の理由は「付加価値の基準」だと思います。
付加価値、すなわち「品質」に対する基準は今まで得てきた人生の経験値が映し出されますよね。
勉強になりました。ありがとうございました。
ドイツの話も楽しみなんですが
本の出版日っていつなんですか？
本も楽しみにしています！
公演聴きたかったなぁ。
ドイツのレポートも楽しみにしています！