一刀正伝 葵天下 遠州無刀流 【静岡県】

Hisanori.Y　Kyokai-1501　甘美　純米吟醸　静岡県産ほまれふじ使用
蔵元直送　一刀正伝　葵天下　純米吟醸　誉富士　火入　日本酒
アルコール分：１５度以上１６度未満
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
精米歩合：５５％
原材料名：全量　静岡県産誉富士使用
日本酒度：-11
酸度：1.7
使用酵母：協会１５０１号
内容量：７２０ｍｌ詰
価格：1447円
製造年月：15.10
山中酒造合資会社　静岡県掛川市横須賀６１

前回UPした「天虹」と同時に購入。
何でもミラノ万博に出して、一番人気だったとか
ここの店主はキレッキレッのお酒が好きなので、甘口のこのお酒を評して
「何でこれが一番人気かわからん。西洋の奴らの味覚を疑う。でもこれほど米の味を出してる酒は初めて飲んだ。飲む価値はある」とのことでした。
店主の言う通り濃厚な米の味。
米を食べているかのような甘味があります。
香りまで米な感じがします。
日本酒ど-11ということで確かに甘いのですが、米らしい甘味で嫌味は感じませんでした。
私は、このお酒好きです
お供に鮪とめだいのお寿司を買いました。
スーパーでお買い得品を買いましたが、いつも食べてる回る寿司よりおいしかったです