思ひ出・・・

「思い出の味」、「懐かしい味」、というのは誰にでもあると思います。

もちろん家庭で味わった料理もそうですが、「お店」で食べた思い出の味は
懐かしくて、故郷に帰るとついつい足を運びたくなるものです・・・。

今回そんな懐かしの店に行ってまいりました。


　


長浜の駅前通りにあるこの地味な店、「茶しん」といいます。
ここの名物は「ホワイト餃子」、厚い皮にくるまれた、饅頭のような餃子を「カリッと」揚げ焼きしたものです。


高校生の頃は、店はガラガラ・・・
いつでも食べられたのに、今や休日ともなれば並ばなくてはなりません。
しかも昼過ぎには完売してしまします。

ここは６つ上の兄も大好き。
「茶しん　いこーやぁ」と珍しくぴったり意見があったのでした。




こちらがその「ホワイト餃子」。

うーん美味しい（涙、涙）。
高校時代の思い出がよみがえってくるよう・・・。

オーダーしてから３０分近く待たされ、「どーなってんねん！」と思っていたのも吹っ飛びました。

小汚い店、滑る床、そして熱すぎる餃子（猫舌にはムリ！）
すべてがあの日のままではありませんか！


餃子以外もご紹介しましょう。



こちら名前を「イタリアン焼きそば」と言います。
なんともインチキ臭いネーミングであります。

焼きそばにミートソースがのっかているという、Ｂ級グルメを地で行っているようなメニュー。






「中華そば」

なんとこの店には【ラーメン】と【中華そば】の２つのメニューがあるのです。
こちらは「あっさり」、淡い味です。

ラーメン激戦区の東京へ持って行ったら、コテンパンにされる商品でしょうが
「思い出」と「３５０円」のびっくりプライスに迷わず☆３つ進呈します。



「あぁ、やっぱ地元はえーなぁ・・・。」

遠く離れて約２０年、硬い餃子を頬張りながら【自分のルーツ】を実感したのでありました。