年末どですか
忘年会とかやってます？
写真は今日のお昼です 昨日のお昼ちょっと友人が来たので作った残りです
アサリときのこのご飯
レンコンと里芋と挽肉の煮物 ゆず添え
アサリときのこのご飯は土鍋炊きで鍋底のお焦げが香ばしです
お好みで生姜のみじん切りをかけて食べます
レンコンと里芋は柔らかく煮るのですがレンコンのほうが堅いので時間差で煮ます
レンコンがもう充分という程柔らかくなってから里芋入れて食感を近づけたほうがよかろうとおもいます
昨日はこの他に柿とリンゴ入り野菜サラダもありましたが
昨日食べちゃったので写真なしです
先日上京したとき泊めていただいた友人宅のおかあさんに作ってもらったフルーツと野菜のサラダにはまり、お弁当にもいいのでしょっちゅう作ってます
今年も残りわずかになってしまいましたね
私はまだ仕事が終わらずに年末のあせあせ気分のままお正月に突入となりそうです
忘年会とかやってます？
写真は今日のお昼です 昨日のお昼ちょっと友人が来たので作った残りです
アサリときのこのご飯
レンコンと里芋と挽肉の煮物 ゆず添え
アサリときのこのご飯は土鍋炊きで鍋底のお焦げが香ばしです
お好みで生姜のみじん切りをかけて食べます
レンコンと里芋は柔らかく煮るのですがレンコンのほうが堅いので時間差で煮ます
レンコンがもう充分という程柔らかくなってから里芋入れて食感を近づけたほうがよかろうとおもいます
昨日はこの他に柿とリンゴ入り野菜サラダもありましたが
昨日食べちゃったので写真なしです
先日上京したとき泊めていただいた友人宅のおかあさんに作ってもらったフルーツと野菜のサラダにはまり、お弁当にもいいのでしょっちゅう作ってます
今年も残りわずかになってしまいましたね
私はまだ仕事が終わらずに年末のあせあせ気分のままお正月に突入となりそうです
今年は大掃除すらしないで終わりそうです
忘年会も今年は全然ないな～
土鍋炊きのご飯いいね～
おこげも美味しそう
ご近所さんにリンゴを大量に貰って冷蔵庫にワサワサあるんだけど
お気に入りのフルーツと野菜のサラダどんなのか教えて～
せんちゃんのいうとおり
てか、せんちゃんのお母さんレシピなんだよね
季節のフルーツをちっちゃく切ってマヨで和えたら
レタスとかきゅうりとかニンジン千切りとかタマネギスライスとかの
野菜に軽くドレッシングかけ、全部まぜれば
いいだよ 野菜はなんでもいいよね 色々入れなくてもあるもので
ちなみにせんちゃんちのは赤と黄色のパプリカがきれいな彩りだったのとセロリの薄切りがいい隠し味になってたよ
私はポテサラにもリンゴいれるす
ゆでマカロニと角切りりんごと角切りチーズをマヨで和えるのもおいしいよん
ニンジンもきゅうりもあるし
明日さっそくやってみま～す
ポテトサラダにリンゴかぁ～。
それもいただき
実家からチーズ貰って来てあるし
マカロニ、リンゴ、チーズもチャレンジしてみる
普通にリンゴ食べようとするとなかなか減らなくてね