昨日道の駅、らっせいみさとで買った朴葉寿司の葉っぱ(つまり朴葉ね)が枯れてしまう前に!と、さっそく今日作ってみましたよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/98/29b03a30d76f787dd9f381bbb0a6de39.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/e8/54819223a5f135d601dcdf8c41d99938.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/a4/dd2a1298827b392d64f59e8fda6e14c7.jpg)
朴葉ずしは岐阜県中北部で作られてきた素朴なお寿司です、具は地方によって、お家によって、いろいろのようですね
今回の具材は、タケノコ、フキ、ツナ、山椒、甘酢生姜、でした、
具材はシンプルでしたが、香りがごちそうでした~✨
タケノコ、フキ、山椒は自分家で調達しました、ちさんちしょー!
いつも葉っぱ模様の器を作っていますが
今日は葉っぱそのものが器でした
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朴葉ずしは岐阜県中北部で作られてきた素朴なお寿司です、具は地方によって、お家によって、いろいろのようですね
今回の具材は、タケノコ、フキ、ツナ、山椒、甘酢生姜、でした、
具材はシンプルでしたが、香りがごちそうでした~✨
タケノコ、フキ、山椒は自分家で調達しました、ちさんちしょー!
いつも葉っぱ模様の器を作っていますが
今日は葉っぱそのものが器でした
五平餅とか、この辺のものじゃないけど柿の葉寿司とかも作りたくなったわ
仙台の郷土料理はなにかしら?
自家製笹蒲鉾とか作ったりしてー
ずんだもちなんかいいよね~U+1F495