＜海外でも通じる日本語＞ そば

　「そば　soba」

　穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺、および、それを用いた料理である。中華そばとの対比で日本蕎麦（にほんそば）、沖縄そばとの対比で和蕎麦（わそば）とも呼ばれる。＊Wikipedia より

　和食の浸透とともに海外でも「蕎麦」が食べられるように。ともなって「soba」も認知されつつある。