＜日本酒＞ 愛知 虎変／金虎酒造

　【平成30酒造年度全国新酒鑑評会 金賞銘柄一覧(名古屋国税局)】
　〈愛知〉　虎変／金虎酒造

　地元とともに歩んだ百有余年。
　これからも地元とともに。
　弘化二年（1845年）、善光寺街道入口山田村（現名古屋市北区山田）にて初代大阪屋善兵衛が酒造業を始めて以来、代々越後杜氏の技を活かし、手作りを心がけた酒造りを行ってきました。また、名古屋の数少ない酒蔵として地元の期待を背負っています。
　屋号の「金虎」は名古屋城名物の金鯱と、三代目善兵衛が寅年であった事に由来しています。昭和20年5月の大空襲により名古屋城と同時に蔵を焼失しており、名古屋城と浅からぬ因縁を感じ、平成3年より「大吟醸 名古屋城本丸御殿」を製造開発し、現在幅広くご愛顧頂いています。

　金虎酒造株式会社　愛知県名古屋市北区山田三丁目11番16号

　ラインナップ

　「名古屋城」純米大吟醸

　「名古屋城本丸御殿」大吟醸

　「金虎」純米・本醸造　など