ベル・アミワイン会 September No.5

「かぼちゃのミルフィユ　パイナップルのゼリー寄せ」
南京はあまり得意じゃないんですが・・これなら大歓迎

ベル・アミワイン会 September No.4

「牛フィレ肉のグリル　モリユ茸のクリームソース」
ん～お肉も良かったが焼き加減も良かった

ベル・アミワイン会 September No.3

「スズキと貝類のアクアパッツァ」
塩加減が絶妙スープもパンを浸して
全部頂きました

ベル・アミワイン会 September No.2

「サーモンの温かいサラダ仕立てレモンと
ヘーゼルナッツ風味のビネグレット」
タスマニア・サーモンがジュスィーで美味でした

ベル・アミワイン会 September No.1

今夜は、Ｂ・Ｅで月例のワイン会でした
本日のワインのラインナップ

ウマニ・ロンキ　プリミ・ビアンコ（ＮＶ）
ルイ・ジャド　クーバン・デ・ジャコヴァン（白）　2002
ルイ・ジャド　クーバン・デ・ジャコヴァン（赤）　2003
ヴェルジニー・ド・ヴァランドロー　1997

イタリア・マルケのウマニ・ロンキは爽やかでキレのある酸味
でリーズナブル
ルイ・ジャドは外れ無し、ヴェルジニーはメルロー主体とは
思えぬ艶めかしさがありました・・参加者６名ということも
あって（たくさん飲めて）・・大満足でした

でも、なおなお先生はＲ子ちゃんが東京へ帰ったので、
少し寂しそうでした